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冰雨 发表于 2006-9-12 13:48

清蒸黄花鱼

  主料：黄花鱼
调料：料酒、盐、姜、葱
制作方法：
1． 将葱、姜切丝；
2． 将鱼洗净去内脏，涂上料酒、盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，上笼蒸8分钟；
特点：肉嫩鲜香。

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