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让你的宝宝越吃越聪明

宝宝聪明餐-

工欲善其事，必先利其器!

如何让孩子聪明起来， 就看你会不会吃， 吃的食物能不能供给大脑足够且适当的营养素。
脂肪占大脑成分的60%，这个比重是相当高的。

首先要供应对身体健康、大脑灵光都很有益处的不饱和脂肪酸。

富含不饱和脂肪酸食物有下列两种：

1. 植物油：象橄榄油、葵花籽油、苦茶油、花生油等， 最好是用冷压方式来取得的植物油。

2. 鱼油：以富含欧美咖三号的多元不饱和脂肪酸最佳， 主要为DHA、EPA.

聪明餐 ：
1. 核桃仁糙米饭适量
   核桃仁不用煮，生食，直接放在米饭上，约一汤匙数量。

2.鸡蛋 一至二枚
  水煮蛋、茶叶蛋、菜脯蛋均可， 不要煎蛋。

3.绿色蔬菜+橄榄油 一盘
以菠菜、青椰菜、地瓜菜、西洋芹、荷兰芹等优先， 其次为茼蒿、空心菜、小白菜、青江菜、芥菜。。。。。。这些蔬菜用橄榄油炒， 加些盐。最好是水煮后， 上面再滴一些橄榄油。

4.鱼汤 一碗
  鱼+葱+豆腐等煮成汤。